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2015/12/12

らじおで飲んだ日本酒のお話

みなさん、こんばんはです。
▼日本酒 Advent Calendar 2015
http://www.adventar.org/calendars/892

その11日目の担当ということで、
12/11のらじおでOAされた日本酒のことを軽く書いていこかなと。。。
遅くなり、すみません。。。
大した感想を言える柄じゃないのでそこはご了承ください。

20151211_220548.jpg


左から、
・一本義 辛爽系 純米吟醸
・真稜 至 純米 活性にごり 本生
・七本槍 無農薬純米 無有(むう) 火入れ
・純米吟醸 雪月花
・獺祭 磨き三割九分です。

その中でも個人的に特に気になって買ったもののレビューを。
写真一番左にある
・一本義 辛爽系 純米吟醸
■純米吟醸酒
■アルコール度数 16%
■原料米 越の雫
■精米歩合 58%
切れのある辛口で個人的にはすごく好きでしたね。
冷やしてもぬるでもいろんな味が楽しめました。

・真稜 至 純米 活性にごり 本生
■原料 五百万石
■精米歩合 60%
■アルコール度数 15-16%
■酸度 1.6
口当たりがさっぱりしてまろやかでとにかく飲みやすかったです。

・七本槍 無農薬純米 無有(むう) 火入れ
■日本酒度 +4
■精米歩合 60%
■アルコール度 15-16%
やや辛口
柔らかい味が印象的。とくにめっちゃ辛口というわけでもなく、
すごく飲みやすい。

・純米吟醸 雪月花
■日本酒度 +7
■精米歩合 50%
■アルコール度 15-16%
■日本酒度 +7(大辛口)
シャープな辛口だけど口当たりがとてもいい!!

・獺祭(だっさい) 純米大吟醸 磨き三割九分
■日本酒度 +6.0
■精米歩合 39%
■アルコール度 15-16%
お馴染みの獺祭。
でも磨き三割九分はいつもの獺祭よりフルーティで飲みやすい。
初めて飲んだ日本酒が獺祭というのもあり、
馴染みも有ります。

以上です。
いろんな日本酒を味わいつつ、
お喋りができたのでとても楽しかったです。
では〜
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